Hvorfor er sorten avgjørende for dyrking?
Hvilken variant du velger når du kjøper en søtpotet, avhenger av hvilken type foretrukket bruk. Hvis du vil dyrke batata i hagen eller på balkongen som en prydplante, finner du et stort utvalg av forskjellige bladfarger, alt fra dypgrønn til mørk brun. Bladfargen er i sin tur avgjørende for plasseringen, fordi mørke planter ikke tåler direkte sollys.
Hvis du allerede gleder deg til å smake på din egen høst, tilbyr søtpotet et stort utvalg av arter også her. Ulike fargede knoller har alle en annen smak. Det finnes også varianter med høy avkastning og mindre avkastning. Men pass opp, noen arter danner ikke knoller i det hele tatt.
les også
- Tips og triks for å skrelle en søtpotet
- Frys søtpotet
- Å dyrke søtpoteter selv - tips og triks fra såing til høsting
Et overblikk over de mest populære variantene
Beauregard
- rødt skall
- appelsinmasse
- lange skudd
- søt smak (som minner om gulrot)
- høyt beta-karoteninnhold
Bonita
- rosa skall
- hvit masse
- elliptisk knoll
- danner noe mindre knoller
burgunder
- rødlig skall
- appelsinmasse
- lønnsom
- høyt sukkerinnhold
Evangeline
- vinrøde blader
- er ideell som prydplante
- rød-lilla skall
- appelsinmasse
- høyt sukkerinnhold
- lett høstbar
- aromatisk smak
- egner seg til desserter
Murasaki
- rosa skall
- kremhvit masse
- søt, nøtteaktig smak
- kommer fra Japan
- høyt vitamin C-innhold
- hyppig bruk som puree eller chips
- lavt avlingsutbytte
Orleans
- rosa bolle
- appelsinmasse
- Ny rase av sorten Beauregard
- elliptisk pæreform
Black Hearth
- Brukes som en prydplante
- mørk lilla løvverk