Bare ekte roser er egnet for forbruk
For det første er det mange vakre blomster som har fått navnet "rose". Imidlertid er de egentlig ikke ekte roser i alle tilfeller! De eneste virkelige og spiselige rosene er ville og dyrkede roser av slekten Rosa; alle andre kalles vanligvis bare det, selv om de ikke er roser i ordets rette forstand. Peoner (Paeonia), bonde eller stokkroser (Alcea rosea) eller jule- eller snøroser (Helleborus niger) har roselignende blomster, men tilhører helt forskjellige plantetyper og er vanligvis til og med giftige.
Tips
I tillegg er innkjøpte poteroser eller rosebuketter ikke egnet for konsum, siden disse plantene har blitt massivt behandlet med giftige plantevernmidler.