Høsttid av rips
- Høsttiden begynner i slutten av juni
- Solbær sesong fra midten av juli
- Slutt på høst for alle varianter i slutten av august
Hvite rips er vanligvis modne noen dager tidligere enn solbær.
Du kan plukke de første bærene i slutten av juni. Nye raser fortsetter å vokse til august.
Høst rips flere ganger i uken
Rips modner veldig uregelmessig. Du må derfor høste friske bær flere ganger i uken.
Tips og triks
Ikke la modne rips hænge på busken for lenge. Overmodne bær mister mye av aromaen. Hvis for mange frukter er modne på en gang, frys dem. Rips kan ikke lagres lenge.