Riktig skjenking
For at nasturtium skal vokse frodig og tendril, trenger det rikelig med vann. Ikke desto mindre bør vannlogging unngås, fordi hun ikke liker det i det hele tatt. Å gi mye gjødsel kan være velmenende, men det får bare nasturtium til å danne mange blader og knapt blomstre. Litt kompost om våren er tilstrekkelig.
les også
- Er nasturtium giftig?
- Hvor lang tid tar det å spire?
- Kan du fryse nasturtiums?
Nasturtium om vinteren
Nasturtiums er ikke hardføre. Ofte dyrkes den bare som en årlig. Hvis den første frosten fryser dem, må de såes på nytt neste vår. Du kan imidlertid også la nasturtiene dine overvintre på et frostfritt, lett sted. Du trenger imidlertid mye plass til dette. Det er spesielt verdt for spesielle varianter eller for containerplanter.
Hvis du ønsker å ha samme utvalg av nasturtium neste år, men ikke kan tilby det et passende vintersted, så samle frø av denne planten og så dem om våren eller plantestikk. Stiklinger er praktisk talt kloner, mens frø ikke er identiske med moderplanten.
Sykdommer i nasturtium
Nasturtiumets største fiende er bladlusen og det lider sterkt av dette. Den kålhvite larven er også veldig hard mot henne. Du kan også kontrollere dem begge biologisk slik at du fremdeles kan spise nasturtiene senere.
Høsting av nasturtiene
Nasturtium kan brukes på mange måter. Du kan nyte den gravde knollen tilberedt. Du kan høste de unge bladene og legge dem til salaten din som et krydret tilskudd eller som pålegg på brød. De dekorative blomstene er også spiselige og er ideelle for å tilberede et blomstersmør, som en spiselig dekorasjon til en buffé eller til salater.
Nasturtium-knoppene brukes ofte som erstatning for kapers. For å gjøre dette, kok de vasket knoppene i en buljong med eddik, vann og salt og hell denne blandingen i en ren krukke mens den fremdeles er varm. Du lukker dette tett med en gang, så kan "feil" kapers oppbevares i noen måneder.
Du kan også suge nasturtiumblomstene i eddik for å gjøre dem mer holdbare. Disse blir imidlertid ikke kokt, men heller syltet rå. Forsikre deg om at blomstene er helt dekket av eddik, slik at de ikke blir mugne. Bruk en mild eplecidereddik, den passer godt til smaken av de delikat krydrede blomstene.
Det viktigste i korte trekk:
- vann rikelig
- Unngå vannlogging
- Stort behov for plass
- Klatrehjelp
- ikke hardfør
- Spiselige blader, knoll, knopper og blomster
Tips og triks
Hvis du bruker deler av nasturtiumene dine på kjøkkenet, bruker du ikke kjemiske plantevernmidler.
UE