Se på de riktige stedene
Chickweed er spesielt tilpasningsdyktig. Det var en av de første plantene som koloniserte bratte, karrige områder. Derfor har den nå en verdensomspennende distribusjon. Det er spesielt godt representert i tempererte regioner. Likevel er urten kresen og trives ikke like godt i hver jord. Hvis du vil samle kylling, kan du finne den her:
- på dyrkbar jord,
- i hager
- langs veikanter
- på steinsprut
les også
- Å spise kviker - det er velkomment i disse rettene
- Chickweed - dette er hvordan du lykkes med å bekjempe ugresset
- Du kan kjenne igjen hestesterten ved disse egenskapene
Vekst og utseende
Chickweed er en delikat plante som til tross for sin iøynefallende lett kan skilles fra andre ville planter. Dette er deres synlige trekk:
- årlig urteaktig plante
- vokser lavt, blir mellom 10 og 40 cm høyt
- sprer seg flatt, danner tepper
- Blomstene er små, hvite og mange
- i milde år blomstrer det hele året
- Blomster åpner bare når det er fint vær
- planten danner kapselfrukt med frø
- Bladene er små, grønne, ovale og spisse
- hver ordnet i par motsatt
- stilken er tynn, grønn og myk
- den har en hårfestet
Sannsynlighet for forvirring
Chickweed kan forveksles med andre chickweed arter, noe som ikke anbefales. Det har smaksmessige grunner. Mens kjennere beskriver kyllingen som mild og velsmakende, er kyllingen for eksempel ganske uspiselig. Imidlertid er det ikke giftig. Ikke engang en lignende ugress som kalles vanntarmen.
Det kreves mer oppmerksomhet når det kommer til Ackergauchheil, fordi denne risikoen for forvirring har vidtrekkende konsekvenser. Ackergauchheil inneholder saponiner, som er giftige for oss mennesker. Derfor anses den ville planten å være litt giftig. Det skal ikke konsumeres i det hele tatt eller bare i veldig små mengder.
Tips
I løpet av sin storhetstid kan Ackergauchheil skille seg tydelig fra kyllingen ved blomstens farge. Blomstene er oransje i fargen. Det vet kyllingen.
Så og høst
Hvis du er usikker på å identifisere urter og ønsker å forhindre feil når du samler, kan du også dyrke kyllingang spesielt i hagen. Handelen tilbyr nå poser med frø. Det er verdt å dyrke fordi fugleblomst gir oss mer verdifulle ingredienser enn for eksempel salat.
Tips
Chickweed produserer rikelig med frø. Sørg for fra begynnelsen at den ikke kan spre seg i hele hagen. Det kan da bare kjempes med store vanskeligheter.