En peppermynte lager ikke en Hugo
Den virkelige peppermynten (Mentha x piperita) fører vedvarende rangeringen innenfor den mangfoldige myntslekten. Den kultiverte planten med en sort, skårer med en pepprende aroma som er ekstremt oppkvikkende. Mynte er en uunnværlig del av hverdagen som tørstslukker. I medisin, gjør urten underverker, lindrer mange plager, fra forkjølelsessymptomer til magetrykk og insektstikk.
les også
- Opprinnelsen til peppermynten
- Identifisering av myntearter - en oversikt over kjennetegnene
- Dvale på peppermynte utendørs eller på balkongen
I mellomtiden står tilhengerne av den nye kultdrinken Hugo opp på nakken, legger bartenderen peppermynte. Fersk mynte er en uunnværlig ingrediens for cocktailen - men ikke peppermynte, takk. Det er her de allsidige mynttypene og -varianter spiller inn, som er populære blant Hugo-fans:
- Marokkansk mynte: den aromatiske fristelsen fra Nord-Afrika
- Spearmint: klassikeren fra England, veldig britisk - veldig kul
- Appelsin-mynte: en fruktig-syrlig forførelse
- Sjokolademynt: den edle sorten med den fløyelssøte aromaen
- Spearmint: sorten med Doublemint-smak
Her er forskjellen på tungen
Spørsmålet om mynte eller peppermynte blir enda mer aktuelt hvis du har smakt på følgende varianter:
- Jordbær mynte: den delikate varianten for balkongen, smaken minner om modne jordbær
- Rav-mynte: den utstråler den balsamico duften av krydret røkelse harpiks
- Kumminte: den gir solide kjøttretter en spesiell smak
- Thai mynte 'Thai Bai Saranae': det er umulig å forestille seg thailandsk mat uten den
- Ananas-mynte 'Variegata': fruktig i smak, et ornament i sengen
Dette lille utdraget fra den mangesidige sorten avslører hvorfor gourmeter legger så stor vekt på den subtile forskjellen. Det brede spekteret av alternativer vekker en lidenskap for å samle blant hobbygartnere. Til tross for de alvorlige avvikene når det gjelder aroma og smak; Heldigvis trekker mynter sammen i dyrking.
Tips og triks
Like allsidig som den mulige bruken av peppermynte, er planten like tindrende når det gjelder reproduksjon. Avlen lykkes bare med stiklinger eller løpere. I løpet av evolusjonen mistet denne typen mynte evnen til å produsere spirende frø.
GTH