Planteprofil
Navnet “Melde” går tilbake til det blomstrede utseendet på bladene. Planten kan lett gjenkjennes på grunnlag av denne karakteristikken.
- Vitenskapelig navn: Atriplex patula
- Andre navn: Spreizende Melde, spansk salat, myseurt, Maiflitsch
- Slekt: Rapport
- Plantefamilie: Gåsfotfamilie
les også
- Grusstier: hvordan kan irriterende grønt effektivt fjernes?
- Vikke: attraktiv blomstrende plante eller irriterende ugress?
- Dreping av ugress med varm luft - er det virkelig mulig?
- Høyde: 30 til 100 centimeter.
- Vekst: Sparsom
- Blader: grågrønnfarget, alternativ, diamantformet eller trekantet, melaktig hårete.
- Blomst: Strålende, bare 2 mm i størrelse. De små, nesten sittende blomstene danner sfæriske delvise blomsterstander som er ordnet i panicles.
- Blomstringsperiode: juni - oktober
- Frukt: små nøtter.
- Sted: Foretrekker nitrogenholdig jord som veikanter, brakkmark, felt, grøntområder.
Spesiell funksjon: en plante kan produsere over 3000 frø som forblir levedyktige i jorden i flere år. Rapporten danner to forskjellige typer frø. De brune fargede frøene er klare til å spire umiddelbart, mens de svarte frøene ikke spirer ut før to år.
Bekjemp rapportering
Du trenger ikke angripe rapporten med kjemiklubben. Store planter kan lett trekkes opp fra bakken med røttene. Du kan fjerne ferske rapporter mens du hakker.
Gjenoppdaget ugress
Nå dyrkes Melde i grønnsakshagen igjen. Nye sorter med interessante fargede blader setter visuelle aksenter her. Som vanlig ugress kan de brukes på en rekke måter på kjøkkenet.
Hvis du fjerner Melde, bør du derfor ikke uforsiktig sette planten på komposten. Blader, skudd, blomsterknopper, blomster og frø er spiselige og altfor gode til å bare kaste.
Du kan legge til unge blader med sin nøtteaktige aroma, kuttet i fine strimler, rå som salater, urtesmør eller urtekvark. De kan behandles som spinat. Den spanske salaten smaker deilig i grønne smoothies.
Melde ble brukt ikke bare på kjøkkenet, men også som medisinplanter. De aktive ingrediensene inneholder en vanndrivende effekt. I folkemedisin ble lungesykdommer behandlet med Maiflitsch.
Tips
Melde reproduserer veldig sterkt via frø. Hvis du vil dyrke Melde, bør du derfor kutte av blomsterhodene før frøene modnes.
