Røde biffstomater - eliten i tomatfeltet
- Sandul Moldovan: lyse røde frukter, som veier 300-700 gram, høstes fra begynnelsen av august
- Nonna Antonia: rød sort fra Piemonte, 400-800 gram, modning sent
- Berner Rose: svært aromatiske, rosa-røde frukter, 100-250 gram, veldig produktive
- Konjakkvin: frøfast, lyse røde tomater, 150-500 gram, førsteklasses smak
- Bulgarsk rosa kjempe: sterke, rosa-røde tomater, 800-1200 gram, modning medium tidlig
Oksehjerte - klassiske biffstomater fra Russland
De ekstra kjøttfulle oksehjertene kom fra Russland til Amerika i 1901 og derfra erobret tomatavlere over hele verden.
- Coeur de Boeuf: det opprinnelige røde oksehjertet fra Frankrike, 100-350 gram, førsteklasses i smak og utbytte
- Bullhjerte eller Bic´je Serdze: oransjerød sort fra Øst-Europa, hjerteformet, avsmalnende, 300-500 gram
- Hvit oksehjerte: gulhvite frukter, veldig aromatiske, saftige, 150-300 gram, tidlig høsttid
les også
- Anbefalte stikkelsbærvarianter til hobbyhagen
- Hengende tomater - de beste variantene
- Fantastiske basilikumtyper og varianter til hobbyhagen
Svarte biffsteaksorter
Mørkfargede biffstomater er sjeldne og overrasker med en kompleks aroma. På høy tid å bli kjent med de robuste kraftverkene:
- Schwarzer Prinz: stjernen i sorten, saftig, tynnhudet, høyytende, 150-450 gram
- Karbon: mektig, 2 meter høy biffstomat, best smak like før fullmoden, 100-250 gram
- Svarte ananas-tomater: saftig, søt, kjøtt som smelter i munnen, få steiner, 200-650 gram
Gule biffstomater
Hobbygartnere som verdsetter en mild smak av sine hjemmelagde tomater, favoriserer gule varianter.
- Azoychka: veldig tidlig sort, øm, gul hud, sitronaroma, 100-350 gram
- Storhvit: lysegule frukter, faste til frø, milde i smak, 150-350 gram
- Usbekistan II: flate, runde, gule frukter, 150-350 gram, modning sent, høyt avkastning, søt og mild
Grønne biffstomater
Hvis du vil høste grønne biffstomater, blir du bortskjemt med en forfriskende sur smak. Øyekontakt alene er ikke nok til å bestemme modenhet, fordi umodne tomater også er grønne og inneholder giftig solanin. Erfarne tomatgartnere presser på skallet og høster grønne varianter når det gir seg.
- Cherokee Green: kraftig variasjon, tynn hud, sur aroma, 150-350 gram
- Grønn Moldava: en liten biffstomat med en herlig smak, 90-150 gram
- Green Helarios: en av de mest populære grønne variantene, 80-200 gram
Tips og triks
Biffstomater er de ideelle kandidatene for stokkdyrking. Avlet med ett til to skudd, gir de høyest avling. Ethvert energisavende konkurranseinstinkt på grasrotnivå bør derfor brytes ut så tidlig som mulig.