Start tidligere og høst fersk brokkoli lenger
De som foretrekker brokkoli i mars, kan nyte de første deilige blomster fra juni. Så grønnkål direkte i åkeren fra midten av mai til den første høsten i juni. Dette garanterer en fersk brokkolihøsting fra sensommeren til slutten av oktober.
les også
- Dyr brokkoli en gang - høst i flere år
- Skjær brokkoli riktig og i god tid
- Plante brokkoli selv: velprøvde tips for den perfekte høsten
Brokkoli trives spesielt godt på et solrikt, skjermet sted med næringsrik og kalkrik jord. Men sørg for at det ikke har blitt dyrket kålplanter på sengen de siste tre årene. For å høste fast, grønn brokkoli, grave opp jorden dypt og forbedre jorden med nok kalk, kompost eller gjødsel.
Riktig pleie sikrer en sunn brokkolihøsting
Så snart brokkoliplanter har dannet fire par blad, plant dem i sengen i en avstand på 50 centimeter. Brokkoli er veldig tørst og trenger mye vann. Når det første faste hodet dannes i midten, høst du den første brokkoli i god tid. Fordi om sommeren blir den raskt gul eller brun og mister aromaen.
Skjær brokkoli riktig og høst flere ganger
Viktig: Knoppene skal være modne, men likevel lukkede når de høstes. Kutt først bare hovedskuddet med blomsterknopper inkludert 10 cm stilk. Hvis kuttet blir gjort direkte på armhulen, vil det vises små blomster på siden, og du kan høste flere ganger. Senere høstes de underliggende, voksende sideskuddene, hvorfra det utvikles ytterligere blomsterhoder. Dette utvider høsten med rundt 3 til 4 uker.
Høst brokkoli i overflod
Merkelig men sant! Hobbygartnere høster rundt ett kilo brokkoli per plante. Så mange næringsrike grønnsaker er sunne og en flott opplevelse. Høsttiden er fra juni til slutten av oktober, avhengig av sorten og starten på dyrking. Purple Sprouting brokkoli-sorten kan høstes allerede i mars eller april. Uansett type brokkoli - det går vanligvis rundt 90 dager mellom såing og høsting.
Tips og triks
Ikke glem grønnsaksnettet. Dette beskytter brokkoli effektivt mot kålflue og holder grønnsakene sunne.