Hvilke deler av nasturtiene er spiselige?
Bladene på nasturtium er spiselige, men noen synes smaken er litt muggen. Akkurat som blomstene, egner de seg som ingrediens i en frisk salat. Her er deres smak ganske krydret og litt varm. I tillegg kan det lages te fra bladene for å styrke immunforsvaret.
Du kan sette inn uåpnede nasturtiumknopper som en såkalt kapersubstitutt. Selv umodne frø er egnet for denne typen preparater. De kokes med en blanding av vann, salt og eddik.
Spiselige deler av nasturtiums:
- blader
- blomster
- Knopper
- Frø
Tips og triks
Spis nasturtiums hver dag for å forhindre forkjølelse.
UE