Prosess ananas salvie - deilige forslag til bruk

Beholderanlegg

Ananas salvie er ikke hardfør og anbefales derfor for planting i potter. Bruk et høyt kar med et volum på ti liter. Dekk bakken med grus eller potteskjær og fyll beholderen med en blanding av kompost, leire og sand i like deler. Plasser potten med planten på et lyst sted der det ikke er noen flammende middagsol. Ingen ytterligere gjødsling er nødvendig. Noen ganger må ananas salvie helles.

les også

  • Riktig pleie for ananas salvie
  • Hvordan tørke ananas salvie ordentlig
  • Tips og inspirasjon for bruk av jordbærmynte

krydder

Blader og blomster er ideelle for fersk bearbeiding i søte og salte retter som supper og salater eller desserter. De kan tilsettes i urte- og fruktpålegg etter at de er kokt. Hakket i små biter, de aromatiske plantedelene foredler fruktsalater og kvark. Hvis du vil bevare bladene, kan du tørke dem forsiktig.

Hvordan tørke ananas salvie:

  • Høst bladene like før blomstene utvikler seg
  • Spred laken på avis
  • plasser på et luftig og tørt sted i flere dager

te

På grunn av den fruktige aromaen, som avgis i luften når planten berøres lett, er ananas salvie egnet for tilberedning av te. En hopende spiseskje av bladene helles med kokende vann. Etter en steppingstid på ti minutter kan du nyte te. Den fine aromaen kommer til sin rett når du tilbereder en blanding av ananas salvie, mynte og sitronmelisse.

Bruk fersk

Siden bladene på planten er rike på essensielle oljer og vitaminer, bør de brukes friske. Vitaminer går tapt under tilberedningen, mens essensielle oljer slipper ut gjennom tørkeprosessen. Høst derfor bladene kort før du tilbereder maten.

Oppskrift på grønnsakssuppe:

  • Skjær massen av en moden avokado i biter
  • Hakk løken fint og press limen
  • kutt en agurk i biter
  • Pureer ingrediensene med yoghurt og grønnsakskraft
  • pynt med salvieblomster av ananas