Samle og tilbered bøkefrø
- Samle bøkefrø
- Stratifiser bøknøtter
- så i potter eller jord
- hold fuktig
- Beskytt mot sen frost
Bøk produserer bare en veldig uregelmessig mengde frukt. I de såkalte feteårene faller utallige frø til bakken, mens det i andre år knapt finnes en beechnut.
les også
- Du kan spise bestillinger - når er bøk spiselige?
- Forplant bøk selv - tips for forplantning
- Voks eller kjøp bøkeplanter
Også bare bøk mellom 40 og 80 år bærer frukt.
Samle frukten hvis du vil forplante en bøk selv og spise de litt giftige nøttene. Hvis frøene skal spire, må de først stratifiseres, det vil si at de må gjennom en kald fase.
Så bøkefrø
Rett tid til å så bøk er tidlig på våren.
For å så bøkefrø, tilbered små potter eller finn et passende sted i hagen.
Legg bøkefrø i løs jord. Dekk dem med et lag så tykt jord som selve bøttene.
Frøet vil spire etter noen uker
Det kan ta flere uker for de unge bøkene å spire. Først vises bare kimbladene.
Det tar litt mer tid før bøkeplantene blir frøplanter. De må beskyttes mot frost og tørke ut til de endelig er plantet ut.
Rasbøtter er giftige
Når du samler bøknøtter, må du være forsiktig med å forhindre at barn og kjæledyr spiser dem. Nøttene inneholder toksinet fagin, som forårsaker mageproblemer.
Hvis du steker eller på annen måte varmer opp bøkefrøene, brytes giftet ned. Bøknøttene er da spiselige og kan males til mel eller bearbeides i biter på kjøkkenet.
Den brune skallet rundt bøkemøttene er lettere å fjerne hvis du heller varmt vann over bøkefrøene.
Tips
Vannprøven viser om en bønnerut er fruktbar. Ha bøkefrøene i en bolle med vann. Alle frø som synker til bunns er i stand til å spire, mens fruktene som flyter over er hule.