Honeydew melon - Dette er de mest kjente variantene

Honningmelon og andre sukkermeloner

Honeydew melon er en underart av de såkalte sukkermelonene. Deres mest kjente representanter er følgende melonsorter:

  • Charentais melon
  • Melon av melon
  • Galia melon
  • Futuro melon
  • Honeydew melon eller gul kanarifugl

les også

  • Opprinnelsen til honningmelon
  • Kan du fryse en honningmelon?
  • Sesongen av honningmelon

Mens Charentais-melonen er relativt liten, kan en honningmelon veie rundt to kilo. Som en moden honningmelon, bør den kuttes som vannmelon og oppbevares i kjøleskapet. Siden honningmelon ikke modnes egentlig, bør den bare høstes eller kjøpes når den er helt moden.

Opprinnelsen til dagens varianter

I likhet med vannmelon, kommer honningmelon fra Afrika. De smakfulle fruktene ble også dyrket i Persia for flere tusen år siden. Varianter som er kommersielt tilgjengelige i dag har fått navnet “Yellow Canary” fra et av deres viktigste dyrkningsområder, men kommer faktisk fra avl i Algerie og Frankrike. Kjernene fra kommersielt tilgjengelig frukt kan vanligvis brukes til dyrking i drivhuset eller i din egen hage.

Voks honningmelon selv

Før såing må du først fjerne all masse som har festet seg til frøene. Ellers kan frøene formes veldig raskt etter planting i såpotten og ødelegges før spiring. Siden honningduggmeloner trenger mye sol og varme for veksten og utviklingen av frukt, er det tilrådelig å dyrke dem i et drivhus. Plantene kan også flyttes til vinduskarmen tidlig på våren og deretter plantes ut på et solfylt sted i hagen fra mai. Før du planter ut, bør du først venne de unge plantene til sterkt sollys utendørs i noen dager ved å plassere plantene med potten ute noen timer om dagen.

Tips og triks

Med sin mildt søte masse smaker honningduggmelon veldig godt, ikke bare som en dessert eller som en fruktig forfriskning til mellom måltidene. En populær forrett kombinerer sødmen til honningmelon med den pikante smaken av røkt skinke.